Brown Bear Bakery es una panadería y pastelería artesana.  


Nuestro pan esta hecho todos las noches, a mano, con masa madre de larga fermentación.


La pastelería, también casera, es una mezcla de productos norteamericanos y españoles, refleja la diversidad de los origines de los tres socios (España, Ecuador y los Estados Unidos). 


Llevamos mas de 4 años en este acogedor local de la Calle León, 10. Cuando lo vimos nos enamoramos a primera vista. 


Antiguamente era una charcutería: conservamos el suelo, los mármoles, y la fachada original--además del ambiente familiar que encontrarás cuando nos visites.


Ven a tomar un café con nosotros en el Brown Bear Bakery. Es unico en Madrid.


Te esperamos!!!

Abierto todos los  días

 8:30 a 21:00 


​Calle León 10
Madrid  28014
 913 69 05 87

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